ለምግብ ኢንዱስትሪው ገቢር ካርቦን

ቴክኖሎጂ
በዱቄት ወይም በጥቅል መልክ የሚሰራው ተከታታይ ካርቦን ከእንጨት ወይም ከድንጋይ ከሰል ወይም ከፍራፍሬ ቅርፊት ወይም ከኮኮናት ቅርፊት የተሰራ ሲሆን በአካላዊ ወይም ኬሚካላዊ የማነቃቂያ ዘዴዎች ይመረታል።

ባህሪያት
የተነቃቁ የካርቦን ተከታታይ ቀዳዳዎችን አወቃቀር፣ ፈጣን ቀለም መቀልበስ እና አጭር የማጣሪያ ጊዜን ወዘተ አዘጋጅቷል።

ማመልከቻ
በምግብ ውስጥ የተነቃቃ ካርቦን አጠቃቀም ዋና ዓላማ ቀለምን ማስወገድ፣ መዓዛውን ማስተካከል፣ ሽታውን ማስወገድ፣ ኮሎይድን ማስወገድ፣ ክሪስታላይዜሽንን የሚከላከለውን ንጥረ ነገር ማስወገድ እና የምርቱን መረጋጋት ማሻሻል ነው።
እንደ ፈሳሽ ስኳር፣ መጠጥ፣ የሚበላ ዘይት፣ አልኮሆል፣ አሚኖ አሲዶች ባሉ ፈሳሽ-ደረጃ መምጠጥ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። በተለይም እንደ የሸንኮራ አገዳ ስኳር፣ የቢት ስኳር፣ የስታርች ስኳር፣ የወተት ስኳር፣ ሞላሰስ፣ ክሲሎዝ፣ ክሲሊቶል፣ ማልቶስ፣ ኮካ ኮላ፣ ፔፕሲ፣ መከላከያ፣ ሳካሪን፣ ሶዲየም ግሉታሜት፣ ሲትሪክ አሲድ፣ ፔክቲን፣ ጄላቲን፣ ኤሴንስ ኤንድ ስፒስ፣ ግሊሰሪን፣ የካኖላ ዘይት፣ የዘንባባ ዘይት እና ጣፋጭ ወዘተ ላሉ ማጣሪያ እና ቀለምን ለማቅለጥ ተስማሚ ነው።